Kanapeer

  • Pepperrotkrydret tartar av Hjelmelandslaks,
    karse og skånsk sennep
  • Liten salat på saltbakt rødbet, Haukeli chevre og honning fra Laukhamar familiegard
  • Lettrøkt Andebryst fra Vestfold, fruktbrød,
    sellerimajones og salte nøtter
  • Stekt daddel med tørrsaltet bacon fra Slakter A. Idsøe

Kr 30,- per skt

Snitter

  • Skagentoast - håndpillede reker, majones, sitron og dill
  • Matsalens leverpostei, majones, rødbet og stekt sopp
  • Røkt laks fra King Mikal, hovmestersaus og egg
  • Matsalens Roastbeef, stekt løk og dansk remulade

Kr 45,- per stk