RESTAURANTMENY – VÅR 2012
|
||
SAFTIG PÅSMURT HJEMMELAGET BRØDBAKST
|
||
| Clubsandwich Ytterøykylling, Idsøe bacon, tomat, rødløk og hvitløksmajones |
129,- | |
| Matjesild og rødbetesalat Matjesild fra Haugesund, rødbeter, grønne epler, creme fraiche, rødløk og rugbrød |
139,- | |
| Smørbrød med Matsalens rekerøre Håndpillede reker i hjemmelaget majones, gårdsegg, rødløk og agurk |
141,- | |
| Foccacia med Matsalens egen skinke Vellagret Jarlsberg, tomat og hvitløksmajones |
132,- | |
| Hjemmelaget leverpostei på rugbrød Salat, rødløk, bacon fra A. Idsøe og syltet agurk |
132,- |
|
| Vegetarbruschetta Grillede sydhavsgrønnsaker, ramsløkmajones, grønn salat og salte kjerner |
119,- | |
SALATER MED SNADDER |
||
| Cæsarsalat Romanosalat, Ytterøykylling, bacon, gårdsegg, parmesan og krutonger |
164,- | |
| Thailandsk Biffsalat Avokado, cashewnøtter, koriander, nudler og råkost |
164,- | |
| Salat med Chevre fra Haukeli Syltede rødbeter, salte kjerner og nøtter, honning og hylleblomstvingrette |
164,- | |
| "Supersalat 40" Vegetar Kjerner, nøtter, frukt og rå grønnsaker med yoghurtdressing |
149,- | |
VARME LUNSJ- OG MIDDAGSRETTER
|
||
| Quiche Pai med vår egen skinke, Westerbottenost, spinat og brokkoli |
156,- | |
| Kremet fiskesuppe Fersk fisk og skalldyr, sprø grønnsaker, rugbrød og grønne vekster |
164,- | |
|
Grønnsaks- og byggrynssuppe |
159,- |
|
|
Matsalens burger |
175,- | |
| Pasta med kylling Ytterøykylling, sopp, fløte og parmesan |
172,- | |
| Langtidsbakt svinekam fra Prima Jæren Ratatouille, stekte poteter og grønn salat med salte kjerner og krutonger |
225,- | |
| Dagens husmann fra kl. 11:00 | Dagens pris | |
| Dagens fisk fra kl 11.00 | Dagens pris | |
| Dagens vegetar fra kl. 11:00 | Dagens pris | |
SØTT |
||
| Iskrem og cookies Nyrørt vaniljeis og hjemmelaget kakao cookies med jordbærkrem |
59,- | |
| Crema catalana Appelsinkrem og sukkerknekk |
59,- | |
SMÅTT FRA DISKEN |
||
| Yoghurt med skogsbær |
36,- |
|
| Friske frukter |
36,- |
|
| Matsalens musli, yoghurt og frukter |
49,- |
|
| Dagens wrap |
Dagens pris |
|
| Dagens supersmoothie! En super start på dagen |
49,- |
|
| Dagens Boost! Eple, ingefær, spirulina, hvetegress og alfa alfa |
49,- |
|
EKSTRA |
||
| Ekstra dressing 22,- | ||
| Ekstra brød 15,- | ||
| Ekstra parmesan eller bacon 15,- | ||
| Ekstra kylling 39,- |