Matsalen tilbyr mat og drikke i stort selskapslokale midt i Stavanger sentrum!
Fiskepiren er hurtigbåtterminalen som ligger i Stavanger sentrum. Fiskepiren er daglig en ventehall fro reisende, men kan rigges opp til et fantastisk selskapslokale på kveldstid. Lokalet har glassvegger med utsikt mot sjøen og det er høyt under taket! Det er mulighet for rigging av scene og dansegulv. Lokalet har plass til 500 personer, minimum 70 personer.

For mer informasjon ta kontakt med Sissel Liebich
Tlf: 51 84 38 09
E-post: sissel.liebich@herlige-stavanger.no



MENYER FISKEPIREN SELSKAPSLOKALE, VINTER 2012

BUFFETMENY 1 "TAPAS"

    

Marinerte grønne oliven

Modne oster
Fiken- og appelsinmarmelade

Grønn salat med bakt rødbet og chevre fra Haukeli
Valnøtter, honning

Aubergine Bruscetta "Melizano"
Plommetomat, grønn chili og persille

Greske lammeboller krydret med rosmarin og hvitløk
Tzatziki

Stekt chorizopølser
Grønnsaker "Provence", pesto vinaigrette

BBQ stekte kyllingklubber

Tiramisu
Mascarpone, kaffe og kirsebær

    
Pris med dessert: kr 800,- per person
Pris uten dessert: kr 770,- per person
Prisen inkluderer mva, servitører, lokalleie, dekketøy
Forbehold om endring i pris og meny		    

BUFFETMENY 2 "GRILLEN"

    

Matsalens Cæsarsalat
Parmesan og krutonger

Kimchi
Spisskål, rød chili og koriander

Bakt skrei
Dill, grønt eple og pepperrot

Potetsalat
Svensk sennep, kaperes, rødløk

Stekt kylling "New Dehli"

Tabboulehsalat
Couscous, mynte, tomat

Sjokolade og pasjonsfrukt "Layer Cake"

    
Pris med dessert: kr 900 per person
Pris uten dessert: kr 875,- per person
Prisen inkluderer mva, servitører, lokalleie, dekketøy
Forbehold om endring i pris og meny		    

BUFFETMENY 3 - NORDISK VINTER

    

Roastbeef "Prima Jæren"
Dansk remulade og grønne vekster

Dill og einebærgravet laks
Rugbrød og gårdsegg

Salat med bakt og sprø beter og Chevre fra Haukeli

Nordiske oster

Bakte norske vintergrønnsaker
Salte nøtter og byggryn

Langtidsstekt ribbe av Jærgris

Glaserte Jærpoteter

Villanget fisk
Krydret med dill og pepperrot

Tilslørte bondepiker
Bakte epler, vanilje og kanel

    

Pris med dessert: kr 910,- per person
Pris uten dessert: kr 885,- per person
Prisen inkluderer mva, servitører, lokalleie, dekketøy
Forbehold om endringer i pris og meny

               


Fiskepiren Selskapslokale
Fiskepirterminalen
Postboks 839 Sentrum
4004 Stavanger

Postadresse:
Matsalen AS, Breigata 5
4001 Stavanber
Tlf: 51 81 90 80
E-post: bestilling@matsalen.as