Chevichesalat "Chef Arnie Sanches"
Melon, skalldyr og lime

Kimchi "Saigon Garden"
Spisskål, rød chili og koriander

Bakt villanget fisk fra Jærens rev
Dill, grønt eple og pepperrot

Potetsalat med bakte sommergrønnsaker fra Brimse Gård
Svensk sennep, kapers, rødløk

Stekt kylling "New Dehli"
Kokos, cashnewnøtter og rosiner

Svinenakke "BBQ Pulled Pork"
Røkt chili, ingefær og appelsin

Tabboulehsalat
Couscous, mynte, tomat

Sjokolade og pasjonsfrukt "Layer Cake"