Julebuffet 2017

Serveres kveldstid ved forhåndsbestilling til miniumum 15 personer. Fullstendig allergenmeny sendes ved henvendelse.

Julebuffet med koldtmeny

Kaldt

Kryddersild i majones, brunet smør, pepperrot
Juleskinke med skånsk sennep
Fennikelkrydret roastbeef, dansk remulade og bløt løk
Leverpostei, syltede rødbeter og salt agurk fra Brimse
Matsalens knekkebrød, brød fra bakeriet, økologisk smør fra Røros

Varmt

Ingefær- og anisstekt ribbe av Jærgris
Stekt rosenkål med honningristede nøtter
Rødkål dyrket på Brimse med eple og julekrydder
Jærpoteter på dansk vis
Ribbesjy

Søtt

Matsalens karamellpudding
Riskrem med bær

Pris med dessert 645

per person

Pris uten dessert 605

per person

Julebuffet hovedrett og dessert

Ribbe fra Prima Jæren

Vår egen rødkål dyrket på Brimse
Julepølse og svisker
Ribbesjy
Nykokte Jærpoteter

Pinnekjøtt fra Slakter A. Idsøe

Kålrotstappe og bacon

Dessert

Karamellpudding
Riskrem med bær

Pris per person med dessert 595
Pris per person uten dessert 535

Ta kontakt!

Lurer du på noe, eller ønsker å bestille?
Fyll ut skjema under eller ring oss på:
815 52 888